Savoir-faire
L’Excellence
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Un service personnalisé
Un interlocuteur à votre disposition. Il sera votre conseiller à partir de votre demande jusqu’à l’exécution de votre événement.
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Nos fournisseurs et prestataires
Pour le meilleur des fonctionnements et la plus grande relation de confiance, nous attachons beaucoup d’importance au choix de nos collaborateurs en terme de produits alimentaires et de location de matériel.
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Notre équipe
À votre service : tous les corps de métier du traiteur, du logisticien pour maîtriser les flux physiques entrant et sortant aux maîtres d’hôtel expérimentés qui assureront un service impeccable sur prestation en passant par l’équipe de cuisine issue de la haute gastronomie dirigée par le chef Bruno Viala.
L’Innovation
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Notre laboratoire de production
Un espace de 300 m² aux portes de Paris équipé d’un matériel de pointe (HACCP), consacré à la production alimentaire des événements.
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Le Consulting Créativ’ Lab
Une cellule interne réactive dédiée au sur-mesure. Création de pièce cocktail, menu « jamais vu », nous nous adaptons à votre cahier des charges en vous proposant rapidement des idées créatives.
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L’identité culinaire
« Identité » « Culinaire », une association de mots très chère à notre vision du traiteur événementiel, qui illustre notre capacité de création et de remise en question. Un moyen de nous différencier sans cesse en proposant une cuisine gourmande et esthétique.